Appie kookboek
Terug
Vis Coleslaw Burger
Job Sturm, Wouter Pennings
Hoofd Ingredienten
- Broodje (Hard of zacht)
- Burger
- Zalm, witvis
- Coleslaw
- Kant-en-klaar, of:
- Spitskool
- Wortel Julienne
- Ui
- Mayonaise
- Azijn
- Zout, Peper, Suiker
Toppings
- Sla
- Augurk
Beschrijving
Als je zelf coleslaw gaat maken: Doe de kool, wortel en ui in een grote kom. Schep daar 2 á 3 lepels mayonaise bij en een scheut azijn. Mix alles goed, doe er zout, peper en suiker naar smaak bij. Onthoud dat de coleslaw altijd zuurder, zouter en zoeter moet zijn dan je denkt, hoe moet namelijk ook nog te proeven zijn door andere componenten heen.